1504 2. skoleperiode

1.

1 point

Hvad er Glykæmisk indeks?

En liste af fødevarer man bør undgå som diabetiker

En liste af fødevarer der er hensigtsmæssige at spise som diabetiker

Udtryk for hvornår en diabetiker har brug for at få tilført insulin

Udtryk for hvor hurtigt en given fødevare får blodsukkeret til at stige.

2.

1 point

Hvorfor er der meget fokus på kulhydrater i diabeteskost?

Fordi diabetikere bør undgå kulhydrater

Kulhydrater har en direkte påvirkning på blodsukkeret. Det har protein og fedt ikke.

Fordi der er mindre energi i kulhydrat end i fedt

Fordi man som diabetiker kan styre sit blodsukker med simple kulhydrater

3.

1 point

Hvor stor en andel (E%) af vores daglige energiindtag anbefaler myndighederne kommer fra fedt?

Max 20 E%, heraf max. 10 E% fra mættet fedt

Så lidt som muligt

Max 30 E%, heraf max 10 E% fra umættet fedt

Max 30 E%, heraf max. 10 E% fra mættet fedt

4.

1 point

Hvor mange Kilojoules (Kj) er der i 1 gram kulhydrat

5.

1 point

Hvorfor må diabetikere gerne spise frugt som jo indeholder meget frugtsukker?
Tidligere frarådede man helt frugt i diabeteskosten

Fordi frugtsukker giver mindre energi end andre former for kulhydrat

Fructose omsættes primært i leveren og giver dermed moderat blodsukkerstigning

Fordi frugt indeholder meget væske

fordi det har en gavnlig virkning på insulins effekt hos type 2 diabetikere

6.

1 point

Hvor mange Kilojoules (Kj) er der i 1 gram protein?

7.

1 point

Reglerne beskrevet i serviceloven om magtanvendelse er også beskrevet for sundhedspersonale der arbejder under sundhedsloven?

True

False

8.

1 point

Hvor på BMI-skalaen anbefales det, at voksne under 65 år ligger?

24-29

20-24,9

20-25

18,5-24,9

9.

1 point

Hvor mange Kilojoules (Kj) er der i 1 gram fedt?

10.

1 point

Hvor på BMI-skalaen anbefales det, at voksne over 65 år ligger?

24-29

20-29,9

18,5-29

20-25

11.

1 point

Hvor mange Kilojoules (Kj) er der i 1 gram alkohol?

12.

1 point

Hvad er BMI udtryk for?

En persons fedtprocent

Forholdet mellem en persons højde og vægt

Hvor sund en person er

Forholdet mellem en persons taljeomkreds og vægt

13.

1 point

Hvor stor en andel (E%) bør komme fra fedt, når dagskosten tilrettelægges til småtspisende?

50 E%

50 E% primært fra umættet fedt

40 E% primært fra mættet fedt

40 E%

14.

1 point

hvilken betydning har det at være fysisk aktiv som type2 diabetiker?

Musklernes følsomhed overfor insulin øges og insulinbehovet bliver mindre

Man skal have mere insulin

Man får hyppigere føleforstyrrelser i fødder og tæer

Man skal være varsom med at spise kulhydrat inden fysisk aktivitet.

15.

1 point

Servicelovens § 82 beskriver reglerne for omsorgspligt. Hvad beskriver § 82 om magtanvendelse?

At magt kan anvendes i særlige tilfælde

At hjælpen ikke kan ydes ved brug af magt

At magtanvendelse er omsorgssvigt

At magtanvendelse kun finder anvendelse efter sundhedslovens bestemmelser

16.

1 point

Hvad betyder det, at kosten er 'energitæt'?

Kosten er tæt på at indeholde den mængde energi myndighederne anbefaler

Kosten indeholder meget energi og har kun lidt volumen(fylde)

Kosten består primært af protein

Kosten er særligt indbydende

17.

1 point

Hvorfor frarådes diabetikere at spise sukkerfri, kunstigt sødede diabetesfødevarer?

De er meget dyre i forhold til andre fødevarer

Der er i nogle af disse produkter skjult sukker

De er under mistanke for at være allergifremkaldende

De indeholder ofte for meget fedt

18.

1 point

Diabetikere skal

helt undgå slik

spise mere fedt, da det forsinker blodsukkerstigning

undgå kulhydrater

Følge de ti kostråd

19.

1 point

Ifølge servicelovens § 126a kan kommunalbestyrelsen godkende magtanvendelse til fastholdelse i forbindelse med personlig pleje. Hvilken situation er IKKE omfattet af disse regler?

Badning

Medicingivning

Hudpleje

Bleskift

20.

1 point

Hvad er basalstofskifte?

Energiforbrug hos en vågen person i total ro, og den mængde energi væv og organer har brug for, for at fungere, samt den energi en person forbruger til muskelaktivitet.

Udtryk for den mængde energi en person har brug for til at vedligeholde sin vægt

Energiforbrug hos en vågen person i total ro, og den mængde energi væv og organer har brug for, for at fungere.

Når der er balance mellem de energigivende næringsstoffer i en persons kost.